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    粽子巧配葡萄酒 “美味混搭”更健康_投资技巧_财经频道_

    2019-03-04 07:58 基金

      齐鲁网财经频道5月27日讯 吃粽子饮雄黄酒,端午节的这一习俗在民间已经延续了上千年。而在建议康健糊口的本日,雄黄酒因为具有副感化正在逐步被代替,而葡萄酒却凭借独占的康健特性成为与粽子搭配的最佳饮品。作为国产葡萄酒的代表品牌,长城葡萄酒以高品质的产物为端午家宴增添一份出格的康健与鲜味。还是走亲探友时,带上一瓶长城葡萄酒已然成为端午节一种时尚的潮水。

      

      长城佳酿相伴康健端午节

      众所周知,由糯米制成的粽子不易消化,容易沉积在肠胃里引起不适。对此,葡萄酒堪称是粽子配餐的黄金搭档。而葡萄酒含有富厚的单宁、山梨醇等物质,能刺激胃液、胆汁和胰液的排泄,进而调解肠胃成果,加强胃肠道对糯米的消化与接收。另外,它饱满柔顺、余味悠长的口感,也让人们可以恣意享受舌尖上的鲜味好菜。

      更重要的是,除了辅佐肠胃消化,葡萄酒与粽子的“混搭”还可以或许缔造唯一无二的味觉体验。就口胃而言,粽子馅荤素兼具,有甜有咸,而选用符合的葡萄酒与之搭配,两者的碰撞融会带来了奇特的舌尖盛宴。

      

      长城天赋葡园特级精选霞多丽干白与甜粽的完美搭配

      北方粽子以甜味为主,糯米红豆馅料吃起来甜蜜适口,但甜过之后又以为好像又缺少了一种清新的花香和果香。假如搭配方才夺得布鲁塞尔世界葡萄酒评比大赛金奖的长城天赋葡园特级精选霞多丽干白,则恰好填补了这样的味觉空缺。它精选烟台龙山山谷10年树龄的霞多丽葡萄酿制而成,具有浓烈的菠萝、柑橘、成熟柠檬的水果芬芳和优雅的香草味道,搭配食用使口感越发爽净细腻。

      

      长城云漠酒庄的朱紫香干白带来夏日舒爽

      假如想在端午节的炎热中寻找一丝清凉舒爽,长城云漠酒庄的朱紫香干白亦是不错的选择。它精选国际名种葡萄朱紫香经心酿制,冷凉的气候赋予了它清凉的苹果、青柠果香和清新舒雅的酒香。略带一抹高原春草嫩绿的禾杆黄色酒体,一眼看去便让人心生恋慕。而当它劲爽甘醇的酒体在舌尖上与北方粽子的软糯香滑彼此融合,似乎丝丝清风轻轻擦过略过口舌,每一口都是一次痛快畅快的身心享受。

      

      干红与肉粽搭配出的经典味道

      而对付南边的肉粽而言,长城经典系列红标干红堪称最佳搭配。它传承中国第一支干型葡萄酒的血统和精华,由赤霞珠、蛇龙珠、品丽珠三种葡萄殽杂酿造而成,口胃丰满且巨大多变。葡萄酒的香气和粽子的肉香交叉碰撞,更增加了鲜、香的口感。肉粽吃起来较量肥腻,长城经典系列红标干红圆润、富厚的酒体还可以起到去油解腻的感化。

      粽子是一种陈腐的传承,葡萄酒则是现代高品质糊口的象征。它们的搭配是陈腐与现代的交汇,是鲜味与康健的融合。在端午节这个一个传统节日,与亲友狂饮一瓶长城葡萄酒,不只是对优美糊口的祝愿,也为这个节日增添了别样的时尚气息。


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    Tags: 美味 葡萄

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